一平岩崎商店焼津市城之腰12（最寄バス停「横町」庚申尊より南へ８０ｍ）
電 話 ０５４－６２８－４５２８
営業時間 ７時３０分～１６時３０分
定休日 不定休
（リンク先“まちの駅”の中にも紹介されていますので、どうぞ＾＾）
場所は、焼津新港近く、『八雲通り』にあります＾＾
お店っぽくないので？一見、入りにくそうですが・・・
「小売りしてます」 と看板が出ていますので、
勇気を出して！♪扉、開けてみて下さい～。
陳列されても、いないので、更にドキドキかもしれませんが～
大丈夫です
「鯖が欲しいんですが・・・」と言うと、そこで作業中のお店の方が応対してくれます＾＾
そうすると、右手にある小さい冷蔵庫に、
【塩鯖】 【醤油干し】 【糀漬け】 。。。（それぞれ￥４００）が、目に留まりますから♪
【醤油干し】です
朝ご飯、お弁当のおかずにピッタリ＾＾
このお店を教えて頂いてから、実は大きな声じゃ～言えませんが。
スーパーで『鯖』の加工品はあまり買わなくなっちゃいました（＾＾；）
鯖のクセも臭みもなく、鯖大好き人間には、もう～感激ものでした＾＾
東京の友達に送ったりして、喜ばれてます♪
鯖は、あんまり・・・という友達も、食べるとビックリして、これは食べられる、と
焼津に住んでても、このお店、知らない っていう人多いですねぇ、私の周りには
ぜひ一度、ご賞味下さいませ
こちらのお店の鯖は、京都の『さば寿司』にも使われているそうです
管理人作の【〆さば】、良かったら見て下さいませ～♪
こちらからどうぞ～
塩さばを使って【〆さば】作り
ポチっとして、上位ランキングになれますようご協力お願いします～＾＾
ここは、知る人ぞ知る、のお店です＾＾
一見すると、工場のような感じなので入りにくいかもですが、
全然、平気です（笑）
お店の方も、気さくに対応して下さいから～＾＾
ぜひ！
ムムム、美味しそうだなー今度近く寄ったら行ってみよーっと。
早速、行ってくれたのね♪
Ｍちゃんも＾＾
Ｍちゃんに買って行ったその夜、
よほど美味しく感じてくれたみたいで、
わざわざ“美味しかった～また買いたいです～”って、
メールをくれたほどだったの＾＾
気に入ってくれて良かったわ～＾＾
そっか・・・
醤油干しは、この時期、少ないのね～・・・
また、晴れたら行ってみることにしましょう～＾＾
我が家の冷凍庫にも、すでに無いし～
先日、Ｍさんと行ってきました～♪
ま 「え～～っと、醤油干しください。」
店 「すみません。今日は無いです。」
ま 「∑(＠o＠lll) ｼｮｯｸ！！」
話によりますと、名前の通り 『醤油干し』 な訳で、雨が続くこの季節は、
なかなか干すことが出来ず、作れる日が少ないとのことです。
でも、お店の方は、とても丁寧に説明してくださり、
こだわりをもっていらっしゃって、干す過程をとても気を使われてるようです。
益々、食べたくなりました。
その日は、『塩鯖』 と 『本漬鯖糀』 を購入しました。
明日の一品にする予定です♪楽しみ d(⌒o⌒)b ♪～♪
はい＾＾