静岡県焼津市を中心に“町おこし”の活動をしている市民グループです。 日本一の生産量を誇る『なると、黒はんべ』焼津おでんの具には欠かせない『鰹のへそ』をキーワードに、地域情報を発信して行きます!♪

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「しぞーかおでん」フェスタの仕込み

明日、明後日の仕込みがいよいよ始まりました^^


今日は、午後から仕込みをしました。
平日なので、隊員の皆さんもお仕事の方が多いのですが、
それぞれの仕事の合間を縫って、お手伝いに来て下さいました(感謝)
事務局も、それぞれにかわりばんこに、行ったり来たり・・・。

もう7年近くやっていると、
隊員の方達も“あうん”の呼吸です^^
作業の途中からでも、すっと入って来て下さって、
作業の流れに乗って下さる・・・
すんばらしいチームワークです^^

そして、今までのノウハウ&経験で、みるみる材料が勢揃いです^^
なると

こんにゃくは、前日から、味が滲み込むように煮込みます。
こんにゃく

へその串刺しが、一番大変なんです~。
でも、美味しい~~^^ せひ食べてみてくださいね~♪
へそ
このまま、パクっと、つまみたかったのですが、
我慢して、仕事に戻った管理人です (TT)
最後まで、お手伝い出来なくてすみませんでした・・・。

おでんの種類はこの他に、揚げ半、黒はんべ、卵、牛スジが入ります。
これで、500円の予定~^^
数に限りがありますので、お早目にどうぞ~~^^
お待ちしております^^

明日のお天気はどうでしょう~~・・・
どうか、晴れますように~天のカミサマ~

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さこ♪

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おで探の活動の様子、焼津の見どころ、食べどころ、遊びどころ…少しでも“焼津の良さ”をこれからもお伝え出来ればと思っています p(^^*)
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