静岡県焼津市を中心に“町おこし”の活動をしている市民グループです。 日本一の生産量を誇る『なると、黒はんべ』焼津おでんの具には欠かせない『鰹のへそ』をキーワードに、地域情報を発信して行きます!♪

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『まぐろ茶屋』 夜編^^

県外、市外の友達が、焼津に遊びに来てくれました
久しぶりに会ったので、積もる話をゆっくり…
 あんど焼津らしい『食』という事で…

この日の夜は、うみえ~る焼津内の『まぐろ茶屋』さんへ。

以前、ランチの時も迷うくらいメニューがありましたけど、
夜もなかなか、色々あって、悩みました(笑)

でも♪
せっかくなので、焼津でしか食べられないものを、
と!私なりに推薦



まず、1品目…
【まぐろほほ肉フライ】
まぐろほほ肉のフライ


身がほっこり♪柔らかく美味しかったです^^

  余談ですが… f^^;
  まぐろのフライなんて、
  東京育ちの自分には、始め、
  信じられない料理でした~~(^^;)

  他にも知らないまぐろ料理が焼津にはテンコ盛り♪
  まぐろのかま煮、はらもの塩焼き…~~
  
  鰹の刺身を作った後、腹骨に付いた身をスプーンでこそげ落とし、
  味噌、ねぎ、生姜を混ぜて、叩いて…
  アツアツのご飯に乗せて、お茶かお湯を注ぐ…♪
  漁師料理として、一度食べさせて貰ったことがあるのですが、
  鮮度がいいと、生臭さも無くめっちゃ!美味しい~^^  

  ホッペタが落ちそう~~とはこういう時に使うんだ!♪
  (*^^*)と思ったほど、美味でした^^

おっと  余談が長くなっちゃいました(笑)




  
2品目…
【かつおのへそフライ】
へそのフライ

これも恐らく、焼津でしか食べられないかと…。
この日の“へそ”は大きかった~(笑)

T子さん 「へそ?!~…」
私 「かつおの心臓のことよ」
T子さん 「へぇ~…どれどれ……(パクッ)
       あ~魚の血合いとかの感じね♪
       身体に良さそう~って感じ~^^」

(そうそう♪身体に良さそうです、レバーほど臭みが無いし。
 歯ごたえもあって…私は焼津に来てから、好きになりました♪)

静岡市内から来たH美さん「静岡(市内)ではあんまり見ないわよね~」
私「焼津では、家庭のおでんにも、はんべ、なると、へそを入れたりするのよね」




3品目…
【まぐろの頭肉煮】
まぐろの頭肉煮

これは、甘辛く煮てありました♪
骨付きで、でも身がホロホロとお箸で取れて…
これも美味しかったですね~^^
一緒に、揚げナス、しし唐がついてましたけど、
このアイデア頂きですね(笑)
今度、試してみよう~♡


4品目…
【アジのタタキ】
アジのたたき


これも文句無しに美味しい~♪
スーパーで売ってるアジのタタキより、
大きめにカットしてあるから、
歯ごたえも感じられて、GOODでした♪



5品目…
【太刀魚の天ぷら】


(^^;)…


話に夢中で、写真、撮ってませんでした~~~(苦笑)
でも♪美味しくって、完食!(笑)

注文する時、口々に(笑)
 「自分じゃ、絶対料理しない物にしよう~」
 
 「(笑)確かに♪! 太刀魚の3枚下ろしなんてね~(汗)
  f^^;)」
 
 「揚げ物って、主婦は揚げてるうちに油の匂いで
  お腹いっぱいになっちゃうのよね…(^^”)」
 
 「揚げ立て、自分じゃ食べられないしね~(爆)」


 あははははっ (^^;)



最後に…
【本まぐろ寿司】


(^^;)…


いや~~~~これもすっかり 話に夢中で、
撮るの忘れました(苦笑)

少し、小ぶりでしたけど、美味しかったですよ^^
一緒に、“すまし汁”がついて来たんですけど、
まぐろのすき身のお団子がいい塩梅にダシになっていて
ホッとする優しい味でした~^^


気の置けない友達と美味しいものに囲まれて、
時間の経つのも忘れるほど…

楽しい時間を有難う~~^^
今度は、都合が悪くて来れなかった友達も交えて、
またやりましょうね~^^

話過ぎて、笑い過ぎて、顔の筋肉痛になりそうです(笑)

うぅ(汗) 笑いジワが増えたか~(^^;)…(大汗)




コメント
まんじゅうちゃん~~^^;

i-229そんなぁ~驚かないで~(笑)
気まぐれ管理人ですが~i-235
最近、少しやる気が戻って来たんですっ(エライ?♪(^^;))
カキコ、蟻が10~^^
なので、米・・・じゃなくてコメント、
またよろ串v-376です~^^
明日のリト準備も終わったよぉ~(笑)~(またv-341ヨロシクねi-236

夜もまたじぇひ~v-237
いつにする~?(笑)
2007/10/31(水) 23:03 | URL | さこ♪ #xH4cSdVs[ 編集]
すごい更新されてる!!
ご無沙汰しております・・・ってBlog以外ではよくお逢いしてますが(笑)

ビックリ~Σ(゜ロ゜ノ)ノ!いつの間にか更新されていて、コメント沢山したくなりました。
ここは、夏にランチご一緒した所ですね(^―^) 
美味しいし、量もあってお腹いっぱいになった記憶があります。
夜のメニューも良い感じですね。
是非、またご一緒してくださいマセ(*^ー゚)v ♪
2007/10/30(火) 18:17 | URL | まんじゅう #-[ 編集]
通りががりです さん^^

ようこそ~v-21
“通りがかって”下さいました~^^

焼津には、まだまだv-392美味しい所、
たっくさん!あります♪
なかなか更新しない駄目管理人ですが f^^;
焼津に骨、埋める覚悟(笑)ですので、
気長にお付き合い下さいませ。

また、お待ちしてます^^
いつでも“通りがかって”下さいね^^

最近、“色気”より、すっかり“食い気”になっている管理人は、
焼津に住めて、ほんっ とに!♪良かったと日々思うこの頃ですv-290

v-345でも、焼津の食のおかげで、
お肌ピチピチツヤツヤになってる!と確信もしてるので v-398v-353(自画自賛)
“色気”にも磨きがかかったかと…!♡

私の素顔を知ってる皆さんv-391
苦情メールは受け付けませんので、
そこんとこ♪よろ串v-376です(笑)


T子さん~^^(・・・になっちゃってすみません(汗)^^;)

v-308初焼津~^^
遠い所、よくお出かけ下さいまシア(笑)~
あっちこっち、引っ張りまわしちゃって、疲れたでしょう~?♪
ついつい!♪
あれも、これも、と焼津の大好きな所連れて行ってあげたくて~
欲張ってしまって… f^^;

でも 喜んで貰えて良かったです~ v-290

ぜひ!焼津に住んでくだシア~^^ 
【食】・・・いえっ(笑) 【職】探しておきますっ!♪

次回は、v-481オーシャンビューで~e-343
お待ちしてMAX~^^


2007/10/17(水) 23:14 | URL | さこ♪ #xH4cSdVs[ 編集]
焼津バンザイ!
わぉ、更新されてるぅ!
まずは「まぐろ茶屋」さんですね?(笑)

まぐろ茶屋さんで初めて食べた「へそ」、
まぐろのほほ肉、頭肉、本マグロ・・・。
アジも太刀魚もおいしかったなぁ。
東京ではなかなかお目にかかれない料理を目でも舌でも
楽しんで、さらに台湾メイドの怪しい写真集をデザートに、
も~大満足でした!

焼津の旅、ホンっとに楽しかったです v-344
焼津のいいところをたくさん教えてもらって、
私も住みたくなっちゃった。
責任取って~!
次は必ずオーシャンビューですヨンウン♪
2007/10/17(水) 16:28 | URL | T子 #nL6A2.tM[ 編集]
ちょっと寄らせていただきました。
焼津には食のすばらしいところが
たくさんあるのですね。
びっくりしている所です。
2007/10/17(水) 12:34 | URL | 通りがかりです #-[ 編集]
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おで探の活動の様子、焼津の見どころ、食べどころ、遊びどころ…少しでも“焼津の良さ”をこれからもお伝え出来ればと思っています p(^^*)
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