『まぐろ茶屋』 夜編＾＾

久しぶりに会ったので、積もる話をゆっくり…
　あんど焼津らしい『食』という事で…

この日の夜は、うみえ〜る焼津内の『まぐろ茶屋』さんへ。

以前、ランチの時も迷うくらいメニューがありましたけど、
夜もなかなか、色々あって、悩みました（笑）

でも♪
せっかくなので、焼津でしか食べられないものを、
と！私なりに推薦〜



まず、1品目…
【まぐろほほ肉フライ】



身がほっこり♪柔らかく美味しかったです＾＾

　　余談ですが…　ｆ＾＾；
　　まぐろのフライなんて、
　　東京育ちの自分には、始め、
　　信じられない料理でした〜〜（＾＾；）

　　他にも知らないまぐろ料理が焼津にはテンコ盛り♪
　　まぐろのかま煮、はらもの塩焼き…〜〜
　　
　　鰹の刺身を作った後、腹骨に付いた身をスプーンでこそげ落とし、
　　味噌、ねぎ、生姜を混ぜて、叩いて…
　　アツアツのご飯に乗せて、お茶かお湯を注ぐ…♪
　　漁師料理として、一度食べさせて貰ったことがあるのですが、
　　鮮度がいいと、生臭さも無くめっちゃ!美味しい〜＾＾　　

　　ホッペタが落ちそう〜〜とはこういう時に使うんだ！♪
　　（＊＾＾＊）と思ったほど、美味でした＾＾

おっと　　余談が長くなっちゃいました（笑）




　　
２品目…
【かつおのへそフライ】


これも恐らく、焼津でしか食べられないかと…。
この日の“へそ”は大きかった〜（笑）

Ｔ子さん　「へそ？！〜…」
私　「かつおの心臓のことよ」
Ｔ子さん　「へぇ〜…どれどれ……（パクッ）
　　　　　　　あ〜魚の血合いとかの感じね♪
　　　　　　　身体に良さそう〜って感じ〜＾＾」

（そうそう♪身体に良さそうです、レバーほど臭みが無いし。
　歯ごたえもあって…私は焼津に来てから、好きになりました♪）

静岡市内から来たＨ美さん「静岡（市内）ではあんまり見ないわよね〜」
私「焼津では、家庭のおでんにも、はんべ、なると、へそを入れたりするのよね」




３品目…
【まぐろの頭肉煮】


これは、甘辛く煮てありました♪
骨付きで、でも身がホロホロとお箸で取れて…
これも美味しかったですね〜＾＾
一緒に、揚げナス、しし唐がついてましたけど、
このアイデア頂きですね（笑）
今度、試してみよう〜♡


４品目…
【アジのタタキ】



これも文句無しに美味しい〜♪
スーパーで売ってるアジのタタキより、
大きめにカットしてあるから、
歯ごたえも感じられて、ＧＯＯＤでした♪



５品目…
【太刀魚の天ぷら】


（＾＾；）…


話に夢中で、写真、撮ってませんでした〜〜〜（苦笑）
でも♪美味しくって、完食！（笑）

注文する時、口々に（笑）
　「自分じゃ、絶対料理しない物にしよう〜」
　
　「（笑）確かに♪！　太刀魚の３枚下ろしなんてね〜（汗）
　　ｆ＾＾；）」
　
　「揚げ物って、主婦は揚げてるうちに油の匂いで
　　お腹いっぱいになっちゃうのよね…（＾＾”）」
　
　「揚げ立て、自分じゃ食べられないしね〜（爆）」


　あははははっ　（＾＾；）



最後に…
【本まぐろ寿司】


（＾＾；）…


いや〜〜〜〜これもすっかり　話に夢中で、
撮るの忘れました（苦笑）

少し、小ぶりでしたけど、美味しかったですよ＾＾
一緒に、“すまし汁”がついて来たんですけど、
まぐろのすき身のお団子がいい塩梅にダシになっていて
ホッとする優しい味でした〜＾＾


気の置けない友達と美味しいものに囲まれて、
時間の経つのも忘れるほど…

楽しい時間を有難う〜〜＾＾
今度は、都合が悪くて来れなかった友達も交えて、
またやりましょうね〜＾＾

話過ぎて、笑い過ぎて、顔の筋肉痛になりそうです（笑）

うぅ（汗）　笑いジワが増えたか〜（＾＾；）…（大汗）