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焼津おでん探検隊ぶろぐ

静岡県焼津市を中心に“町おこし”の活動をしている市民グループです。 日本一の生産量を誇る『なると、黒はんべ』焼津おでんの具には欠かせない『鰹のへそ』をキーワードに、地域情報を発信して行きます!♪

門前さん

食べたくて〜ツルツルッ…っと

門前にまた行ってしまいました。
近所だし〜(苦笑)

先日、お昼を過ぎて1時半頃、行ってみました。
空いてました^^
いつも12時過ぎは、混んでるので〜…。

一度食べてみたかった、
“天かけ”〜^^
天かけ 門前


プロの揚げる天プラって、なんでこんなに衣がサクサクなんでそ♡
ゴーヤの天プラのほろ苦さも、結構活けてました

それに、天つゆと、お蕎麦のだし汁の味は、ちゃんと違うし〜 当たり前ですね〜
ひとかけ浮かんでいる“ゆず”の皮の風味も食欲をそそります♡

私が作るときは(^^;)
【めんつゆの素】のビンの横に書いてある通りに 
『天つゆ…2〜3倍』 
『麺つゆ…2倍』
『かけつゆ…3倍』
忠実に守ってるんですけどねぇ〜〜 f^^;)
なぜ?…苦笑

 努力が足りません〜〜
 ち〜と 反省…〜〜 

       プロの味を食べたその時だけはねエヘッ♪



≪ アクアス焼津内“ラ・プラージュ”さんホームまた作っちゃいました^^ ≫

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おで探の活動の様子、焼津の見どころ、食べどころ、遊びどころ…少しでも焼津の良さをお伝え出来ればと思っていま〜す\(^^)/

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