へそ (^〜^)モグモグ♪

鰹の心臓〜＾＾

今日は、スーパーに何気に置かれていたので、買ってきました




・・・初めて見る方はビックリしませんか？〜
ちょい、この姿を初めて見たときには・・・あは…
マジに衝撃でしたが〜・・・
これで、１０匹以上の鰹ですからねぇ〜
貴重ですよ〜〜♪
・・・ですが、値段は・・・
　　　　　あら？〜いくらだったかな？　ｆ＾＾；）
￥２００〜￥３００ぐらいの間だった気が…（苦笑）
まぁ〜私が買う値段ですので、庶民的な値段なのは間違いないです！（笑）

でも
これがこれが
美味しいんですねぇ〜〜
こういう内臓系好きなので、
一度、この味を覚えるとぉ〜〜〜
“クセ”になりました（笑）

本日、我が家では…
　●ヘソを開いて・・・
　●牛乳にしばらく漬ける
　●フライパンにオリーブオイルを入れて温める
　●にんにくを焦がさないように弱火で炒める
　●ヘソ、ハーブ（オレガノ少々）、塩、胡椒（ちょいたっぷり♡）入れて炒める
　●最後にバターか、マーガリンを入れて風味をつける


出来上がり〜＾＾
　


寒くなってきたから、
焼酎のお湯割りとか〜〜？♪
熱燗とか〜〜？♪
（あ〜〜〜（＾＾；）飲んべいがバレバレ…）